在右玉，沙棘不仅是当地的生态卫士，更是一项绿色产业。近日，当地沙棘生产企业的首条集成HPP+超高压灭菌与超高压均质工艺的生产线正式投产，这一突破不仅让沙棘原浆的“黄金价值”得到极致释放、“鲜”味得以完整保留，更为当地沙棘产业的绿色发展开辟了全新赛道。

在山西献果园生物科技股份有限公司新建的生产车间，这条生产线是企业今年全新投产的一条沙棘原浆生产线，这条生产线采用了先进的生产工艺，它在生产过程当中，不仅可以锁住沙棘的营养成分，实现零流失，同时还突破了传统的运输限制，达到了常温运输条件，这也大大的拓展了沙棘产品在市场的覆盖范围。

企业全新投产的HPP+生产线是在超高压灭菌基础上，创新性增加超高压均质处理，整个生产线采用“静压+动压”组合工艺，实现多项技术突破，完成了让沙棘原浆从“加工”到“鲜制”的跨越。

山西献果园生物科技股份有限公司负责人曹满介绍，它的优势就是低温杀菌，不经过任何高温，所以说它的物料的活性成分几乎不损失，而且它的色泽、口感跟吃沙棘鲜果是完全一致的。同时，它有一个超高压均质，可以使沙棘原浆的细胞壁充分地打破，把内容物充分地释放，所以说它有一个营养溢出效应。

新生产线于去年7月份建设，今年3月20日正式投产，日产沙棘原浆可达10吨。随着新生产线的正式投产，不仅降低了高品质非热灭菌果汁的生产成本，让普通消费者也能享受到高性价比的优质原浆，更为整个行业的技术升级与产品创新提供了有益借鉴。

除了这条新的生产线，公司还投资5000多万元，新建了5300平方米的十万级净化标准车间，引进二氧化碳超临界萃取设备、智能化提取设备、医用级冻干设备等多种先进设备，并与多家科研院校深度合作，通过先进技术实现沙棘果、叶、籽的综合利用，以科技之力推动当地沙棘产业向高端化、智能化加速迈进。

曹满介绍，目前这个生产条件已经达到行业内最完善、技术最先进的水平。他们提前布局，跟南开大学、山西医科大学、山西中医药大学等一些科研院所合作，现在开发了5个新产品，主要是针对心脑血管、消化系统，还有脑神经以及消化便秘等开发了5个新的产品，这些产品都属于功能性食品。正式投产以后，能够实现产值两个多亿。他们开展国际国内两个大市场，今年的销售额预期两个亿以上。